domingo, 6 de febrero de 2011

Leche Dorada

La Receta
Ingredientes
1/8 cucharadita de cúrcuma
¼ tasa de agua
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite de almendras crudo o 1 cucharadita de ghee
Miel a gusto
Canela para espolvorear encima (opcional)
Opcionalmente le puedes agregar 3 vainas de cardamomo.

Preparación:
Hierve la cúrcuma en el agua durante 8 minutos hasta formar una pasta gruesa, si es necesario agrega un poco más de agua.
Si deseas hacer este preparado para varias porciones calcula la cantidad y guarda en frasco tapado en la heladera.
Calienta la leche con el aceite de almendras o ghee, cuando hierve retiras del fuego y mezclas con la cúrcuma y la miel en licuadora.
Para beber, agrega si lo deseas canela en polvo.
Lo ideal es beber leche dorada antes de acostarte.

Esta bebida caliente es benéfica para todos los huesos en general y en especial para la columna, lubrica las articulaciones y ayuda a eliminar los depósitos de calcio.

http://www.elcaminorealiberoamerica.com/v2/te-yogi-y-leche-dorada-i7

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