Batido de Arándanos y bayas de Goji
Pastelitos de pasas y goji
Ingredientes:
125 g de pasas sin semillas
125 g de bayas del Goji
100 g de copos de avena
150 g de harina integral
75 g de pipas de calabaza
2 huevos
2 yogures naturales
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Vamos incorporando en un bol los ingredientes por este orden; los huevos, los yogures, la vainilla, la miel, las pasas, el Goji, los copos de avena, las pipas y la harina, removiendo bien hasta conseguir una mezcla homogénea
Lo ponemos todo en un molde cuadrado de 20 cm y engrasado, lo aplastamos bien.Lo metemos al horno, que ya estará precalentado a 170 º durante 30 minutos o hasta dorar.
Des moldar cortar y una vez frío.
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